快好知 kuaihz


超速版奶油雪糕
“ 奶油雪糕,儿子最近老让我做这口味的,可是奶油这么高脂,所以一直没动手,今回趁着假期,向咱妹子 讨点奶油,做了这个奶油雪糕,解了他的馋。 这款奶油雪糕,材料非常简单,做法也是傻瓜版的,中途不用取出搞拌,是不是好省事呀,挺适合懒惰的人群,吃起来完全没有冰渣,不很甜,好滑,好绵,奶香馥郁,做法快的同时又好吃,这个“超速”可不是浪得虚名的。” [主料] 打发性奶油:200克 糖:50克 牛奶:120克 口味:奶香 工艺:其他 耗时:廿分钟 难度:简单 [超速版奶油雪糕的做法步骤] 1、打发性奶油、糖、牛奶 2、在打发性奶油中加入一半的糖 3、用电动打蛋器打发混合至蓬松 4、加入牛奶与余下的糖 5、继续打发所有材料至均匀、蓬松 6、放置冰箱急冻室一夜(中途不用取出搞拌),就可取出来吃了。这个“超速”不是浪得虚名的。 [小窍门] 爱吃甜的可增加糖量 使用的厨具:打蛋器 所属分类: 烘焙 蛋糕 下午茶