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糯米糍
“ 食材: 湿糯米粉300克,白糖适量,豆香粉(面包糠)。 方法: 1、、买回家的湿糯米粉加入白糖揉至光滑,放置半天。 2、、再次将糯米粉揉匀, 3、、取适量的糯米粉做成糯米圆,如图。 4、、做好的糯米圆放进蒸锅里蒸熟。 5、、蒸好的糯粉趁热放进豆香粉里或面包糠里,滚上一层豆香粉或南包糠即成。 有豆香粉,更好,我家暂时没有就用面包糠代替了。” [主料] 湿糯米粉:300克 [辅料] 白糖:适量 面包糠:适量 豆粉:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:三刻钟 难度:高级 [糯米糍的做法步骤] 1、买回家的湿糯米粉加入白糖揉至光滑,放置半天。 2、再次将糯米粉揉包, 3、取适量的糯米粉做成糯米圆,如图。 4、做好的糯米圆, 5、做好的糯米圆放进蒸锅里蒸熟。 6、蒸好的糯粉趁热放进豆香粉里或面包糠里,滚上一层豆香粉或南包糠即成。 7、糯米糍即成。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 糕点 小吃 冰品 粤菜 儿童 下午茶 夏季食谱 儿童节