鱼香豆腐
“ 用料：
豆腐半斤，猪肉200克，
调料：
精盐，食用油，生抽，鱼香粉，味精。
方法：
1、、豆腐切成长条，
2、、挂糊放进油锅里过油，
3、、猪肉切丝或切片，
4、、将猪肉放进油锅里炒熟，
5、、再放进过好油的豆腐条，加适量的盐炒匀。
6、、再调入豆瓣酱和鱼香粉提香，
7、、最后调入味精炒匀即成。”
[主料]
豆腐：半斤
猪肉：200克
[辅料]
精盐：适量
食用油：适量
生抽：适量
鱼香粉：适量
味精：适量
口味：鱼香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鱼香豆腐的做法步骤]
1、豆腐半斤，
2、豆腐切成长条，
3、猪肉切丝或切片，
4、豆府挂糊放进油锅里过油，
5、将猪肉放进油锅里炒熟，
6、再放进过好油的豆腐条，加适量的盐炒匀。
7、再调入豆瓣酱和鱼香粉提香，
8、最后调入味精炒匀即成。
9、鱼香豆腐即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 孕妇 老人 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生