家常小炒肉
[主料]
五花肉：1块
[辅料]
青椒：1根
红辣椒：半根
小葱：少许
[调料]
生抽：1勺
盐：1勺
鸡粉：1勺
食用油：适量
口味：香辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[家常小炒肉的做法步骤]
1、准备好食材备用。
2、锅中放入清水，花椒，小葱把五花肉焯水。
3、焯过水的五花肉切片，青红椒切片。
4、锅中油预热，放入五花肉煸炒。
5、五花肉煸炒出油即可。
6、放入青红椒煸炒。
7、倒入一勺生抽。
8、倒入一勺盐，一勺鸡粉煸炒两分钟即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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