清炒茄子
[主料]
茄子：1根
[辅料]
红辣椒：半根
[调料]
蒜子：少许
食用油：适量
盐：1勺
鸡粉：1勺
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒茄子的做法步骤]
1、准备好食材备用。
2、食材清洗干净，切丝备用。
3、锅中油预热，放入茄子煸炒。
4、放入一勺清水。
5、倒入辣椒丝煸炒。
6、放入一勺盐，一勺鸡粉煸炒两分钟即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐