南瓜紫薯包
[主料]
面粉：适量
南瓜：适量
紫薯：适量
[辅料]
酵母：适量
牛奶：适量
[配料]
糖：适量
玉米油：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[南瓜紫薯包的做法步骤]
1、蒸紫薯
2、蒸好的紫薯过筛.过筛后有些干.倒入牛奶,依个人口味加入适量白糖.
3、锅中放少许玉米油.(没选黄油,个人不喜欢黄油的味道).小火加热紫薯馅料.
4、南瓜切片.盖上保鲜膜高火微波5分钟.
5、南瓜趁热做成泥状(随便用什么方法,尽量做细),酵母温水化开.
6、酵母水下入面粉.用筷子搅拌.加入南瓜泥.加水.揉光.盖好.放温暖地儿发面.2小时左右.
7、面切成小团.紫薯做成馅.包好.
8、入蒸锅再次饧发.凉水入锅.开锅后十五分钟.关火.
9、关火后五分钟再打开盖子.
使用的厨具：蒸锅、平底锅
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