自制肉皮糕
[主料]
肉皮：650克
[辅料]
黄酒：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[自制肉皮糕的做法步骤]
1、肉皮
2、肉皮过水洗净
3、过水后，肉皮里加黄酒
4、加姜片
5、加盖煮1小时
6、小时后肉皮酥软
7、取出放入搅拌机里
8、搅拌1分钟
9、倒入保鲜盒冷藏3小时
使用的厨具：食物调理机、煮锅
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