快好知 kuaihz


超级可爱的小女生饼干
“ 喜欢这超级可爱的女生饼干,做可爱的饼干就需要更多的耐心了,饼干做出来好可爱啊,孩子们一定很喜欢,很萌哦” [主料] 低粉:300克 黄油:80克 玉米油:35克 糖:80克 鸡蛋:55克 [辅料] 可可粉:15克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [小女生饼干的做法步骤] 1、黄油室温软化,加入玉米油和糖粉(我家不喜欢黄油味道,我一般加部分的玉米油或者花生油,黄油都是减量的) 2、用打蛋器打发黄油,打发颜色变浅至体积膨大,鸡蛋一个打散,分3次加入,打蛋器搅打均匀,使黄油和鸡蛋混合均匀 3、盆里筛入低粉,用刮刀把面粉和黄油混合物搅拌均匀成饼干面团。 4、和好的面团分成2分 5、其中一份加入可可粉 6、揉成可可面团 7、面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏20分钟,取白色面团擀成厚约3毫米左右 8、可可面团同样擀成面皮,茶杯压出圆形 9、我用易拉罐剪了女生的脸部,压出脸部 10、用吸管扎眼 11、白色面团压出脸部 12、可可面团的脸部取出来,换成白色的 13、用可可面团做出女生的眼睛和嘴 14、做好后,放在黄金烤盘上面,放入烤箱170°中层20分钟左右,脸部微微泛黄, 15、我上网去了,有一点烤大了 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 小吃 儿童 饼干 下午茶 儿童节