快好知 kuaihz


一碗姗姗来迟的葱油拌面
“ 十一期间宅家看快乐大本营黄磊秀了看家本事葱油拌面,大家都赞不绝口。心里跃跃欲试。时逢恰巧,上周回家,老爸买了一大堆葱,怎么办,葱油拌面走起吧。油的香味和煮面火候决定成功与否。拿什么来判断,当然是翔儿吃得干干净净的盘子喽。晚安!” [主料] 葱:一根 [辅料] 花椒:少量 大料:一个 蒜:适量 面:一份 口味:清淡 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [葱油拌面的做法步骤] 1、葱切丝 2、花椒大料蒜头备用 3、油遇热加入所有料 [小窍门] 油是关键,蒜头最后放入。煮面火候要把握好。 使用的厨具:汤锅、平底锅 所属分类: 主食 面食 家常菜