【试用第十一期】果香红酒排骨
“ 用红葡萄酒炖排骨，味道非常特别，尤其是加入了新鲜的水果女儿非常喜欢吃。”
[主料]
排骨：适量
红酒：适量
[辅料]
猕猴桃：适量
西红柿：适量
[配料]
盐：适量
冰糖：适量
胡椒粉：适量
蒜：适量
姜：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[果香红酒排骨的做法步骤]
1、排骨洗净后放到清水中浸泡，尽量将里面的血水泡出。
2、期间要换2、3次水。这次我泡了2个小时。
3、锅中加水煮沸后投入排骨焯水。
4、将猕猴桃和西红柿洗净。
5、葱姜切片，猕猴桃西红柿切块。
6、焯过水的排骨放入电压力锅里，加切好的葱姜。
7、加冰糖（或细砂糖）。
8、加盐。
9、加入适量胡椒粉
10、加入适量胡椒粉。搅拌均匀。
11、放切好的猕猴桃和西红柿。
12、加入一杯葡萄酒。
13、电高压锅调煮肉档，煮好后就可以食用了。
14、果香红酒排骨做好了，非常好吃！
使用的厨具：电压力锅
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