蒜苗炒猪血
[主料]
猪血：200g
[辅料]
蒜苗：适量
[调料]
花椒粉：1匙
盐：适量
料酒：1勺
鸡粉：1匙
生姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苗炒猪血的做法步骤]
1、猪血切片备用。
2、生姜爆香，下入猪血不要急着翻炒。
3、猪血变色后下入蒜苗和调味品，翻炒均匀炒熟出锅。
4、猪血和蒜苗都不能炒太久。
使用的厨具：炒锅
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