快好知 kuaihz


[改变]---滑油红烧瘦肉
“ 进入社会的我们,在这个大千世界里,经历了不同的经历,接触了不同的人和事,有过成功的喜悦,也有过失败的忧愁。锻炼了每个人的意志,学会了珍惜,改变了心中的看法与感想。在认识了许多的人,经历了许多的事后方才明白,这个世界上没有什么不可以改变的人和事。  因此说,世上没有什么不可以改变的,快乐美丽的事可以改变,痛苦、烦恼的事照样可以改变。曾经以为不可以改变的事,许多年后,你会发现它不但改变了,甚至还变得面目皆非。而改变得最多的,竟是自己。唯一不变的是,儿童时那些美好天真的愿望罢了。 这个世界,所有的一切都在变”,社会在进步,时代在发展,生活在改善,愿我们的生活,越变越好。 调料, 孜然粉,五香粉,生抽,精盐,生粉,糖。 红烧瘦肉分三个步骤: 1、、准备食材: 猪瘦肉300克,植物油,味精,香油。 干红辣椒数个,猪瘦肉切成1寸长的长条。 将切好的瘦肉加入调料拌均匀放置1小时。 2、、滑油: 锅里烧油,下入腌好的猪肉过油。 3、、红烧: 锅里留小许油,下入干辣椒炒香, 倒进滑好油的瘦肉条炒匀。 再次调入生抽,味精,香油即成。” [主料] 猪肉:300克 [辅料] 干辣椒:数个 植物油:适量 味精:适量 香油:适量 [配料] 孜然粉:适量 五香粉:适量 生抽:适量 精盐:适量 生粉:适量 糖:适量 口味:微辣 工艺:烧 耗时:廿分钟 难度:高级 [滑油红烧瘦肉的做法步骤] 1、干红辣椒数个。 2、猪瘦肉切成1寸长的长条。将切好的瘦肉加入调料拌均匀放置1小时。 3、锅里烧油,下入腌好的猪肉过油。 4、叫滑油。 5、捞出装碗中待用。 6、锅里留小许油,下入干辣椒炒香。 7、倒进滑好油的瘦肉条炒匀。 8、再次调入生抽。 9、再调入味精,关火淋上香油即成。 10、出锅装盘。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 儿童 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐