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泡椒洋葱木耳
[主料] 洋葱:一个 木耳:适量 [辅料] 泡海椒:适量 野山椒:适量 [配料] 盐:适量 味精:适量 香油:适量 口味:微辣 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:简单 [泡椒洋葱木耳的做法步骤] 1、木耳提前泡发,洗净拆小朵备用 2、洋葱切细丝,泡野山椒和泡海椒分别剁碎备用 3、洋葱放入大碗中,放入盐拌匀,腌制15分钟左右 4、锅中如水,烧开,放入木耳烫2分钟左右,捞出沥干和洋葱一起放入大碗中 5、放入剁好的泡椒,放入少许盐,味精,和香油调味即可 [小窍门] 如果觉得生的洋葱很辣吃不习惯,也可以和木耳一起下锅过水 洋葱用盐腌制过,泡椒也有盐味,最后放盐的时候一定要少放或者不放,先试试比较稳当哈 使用的厨具:煮锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐