木耳炒肉片
[主料]
木耳：50克
鸡脯肉：30克
[辅料]
胡萝卜片：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
酱油：适量
[配料]
清汤：适量
精盐：适量
植物油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[木耳炒肉片的做法步骤]
11、、泡发的黑木耳50克。
22、、鸡脯肉30克。
33、、料酒适量。
44、、胡椒粉适量。
55、、酱油适量。
66、、鸡脯肉、胡萝卜切片。
77、、鸡脯肉倒入料酒、胡椒粉、酱油腌制片刻。
88、、黑木耳去蒂，手撕成小朵。
99、、炒锅内倒入植物油烧热，倒入肉片翻炒2分钟。
1010、、倒入胡萝卜片翻炒。
1111、、倒入黑木耳同炒至熟。加清汤、精盐，焖烧5分钟即可装盘。
1212、、烧制好的木耳炒肉片。
[小窍门]
喵喵贴心提示：1、木耳手撕小朵较入味。
    2、肉的话可换成猪肉也可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜