蒜香藕丁
[主料]
莲藕：适量
[辅料]
蒜苗：适量
[配料]
盐：适量
醋：适量
鸡精：适量
姜末：适量
花椒：适量
干辣椒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香藕丁的做法步骤]
1、材料
2、将藕切成藕丁，用清水泡一下，更白跟脆
3、蒜苗切碎
4、油开放入姜末，花椒再放入藕丁翻炒一会放入盐，干辣椒，鸡精翻炒
5、加入蒜苗翻炒几下，加醋翻炒几下就可以起锅了
6、成品
使用的厨具：炒锅
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