南瓜球
“ 南瓜球比南瓜饼看起来更有食欲些，而其很小颗吃起来也不会太腻”
[主料]
南瓜：两人量（1/6圆南瓜）
[辅料]
面粉：适量
糯米粉：适量
白糖：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[南瓜球的做法步骤]
1、南瓜切片蒸熟
2、用铁勺压碎填入糯米粉，面粉
3、可加入少许白糖或冰糖水，也可什么都不加入，利用南瓜水揉成面团
4、用手或勺子制成丸子下入油锅，煎成金黄色
5、与蛋糕一起作为早餐或甜点还是不错的
[小窍门]
南瓜不要放太多，因为蒸制过程中会出现大量水，这需要更多的面粉才可揉成团，如果想吃南瓜肉多些，可用勺子将掺入少许面粉的南瓜挖入锅中煎成南瓜块。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 小吃 夏季食谱