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蔓越莓饼干条(无蛋)
[主料] 低粉:370克 [辅料] 牛奶:30ML 黄油:200克 蔓越莓干:100克 香草精:适量 [配料] 糖粉:150克 口味:奶香 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [蔓越莓饼干条的做法步骤] 1、蔓越莓切碎备用 2、黄油软化,加入糖粉 3、搅拌均匀 4、分次加入牛奶搅拌均匀 5、加入几滴香草精(可省略) 6、分次加入过筛的低粉搅拌 7、在粉类尚未完全拌匀的时候倒入切碎的蔓越莓干拌匀 8、面团用擀面杖擀成长方形,裹保鲜膜,放冰箱冷冻1小时 9、取一把较长的刀把面片切成长条 10、放入烤盘,中层,180度,上下火,15--20分钟 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 糕点 烘焙 小吃