丝瓜炒蛋
“ 夏天吃丝瓜特别好，做汤，炒菜都很美味，也很简单，在老家，丝瓜常见的是与鸡蛋搭配，什么佐料都不用放就很好吃，来尝尝吧。”
[主料]
丝瓜：一个
鸡蛋：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜炒蛋的做法步骤]
1、丝瓜削皮
2、切成滚刀块
3、切成滚刀块
4、二个鸡蛋
5、打成蛋液
6、葱，蒜
7、葱，蒜切成末
8、烧锅先把鸡蛋摊成饼。
9、打成块放入碗中
10、另起锅放入葱蒜，倒入丝瓜炒至8成熟
11、倒入熟鸡蛋
12、装入容器
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱