酱油五花肉
[主料]
猪五花肉：适量
[辅料]
辣椒：适量
生姜：适量
大蒜：适量
[配料]
生抽：2匙
老抽：2匙
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[酱油五花肉的做法步骤]
1、五花肉切片，辣椒切段，生姜、大蒜切片 备用
2、锅里倒一点油 不要多 因为煎五花肉时还会出油
3、双面煎到焦黄的程度
4、倒入水 没过猪肉的量 放入生姜 盖上锅盖开始煮
5、烧到水缩为一般的时候放入辣椒和蒜片 接着烧
6、汁水收好就可以了
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜