【柠檬鸡翅】酸酸甜甜开胃菜
[主料]
鸡翅：8个
[辅料]
柠檬：适量
[配料]
蜂蜜：1汤匙
蚝油：1汤匙
盐：少许
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[柠檬鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净抹干水份，前后各划上1刀以方便入味。
2、柠檬挤成汁备用。
3、蚝油加适量的水调匀。（1:1）
4、热锅，放油遮住锅底加半茶匙的盐，竹筷插进油中边边有少许细泡即可。
5、放入鸡翅转小火煎。
6、不时翻面，煎至鸡翅微黄，瓢掉多余的油。
7、倒入调好的（3）料拌匀盖锅盖焖几分钟至汁快收干。
8、加入1汤匙的蜂蜜拌下再焖一下【关火】。（喜欢较甜滴就多放些蜂蜜了）
9、倒入柠檬汁用锅的余温拌一下就OK了。（放自己喜欢滴酸度就好了）
10、我这盘是酸酸甜甜滴开味菜。。。【柠檬鸡翅】
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生