黄鱼面
[主料]
黄鱼：1条
咸菜：适量
[辅料]
姜：3片
辣椒：1个
[配料]
料酒：1勺
盐：适量
水：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[黄鱼面的做法步骤]
1、黄鱼洗净，姜切片，辣椒切开备用。
2、咸菜切碎。
3、起锅热油，放入黄鱼，煎至两面金黄。捞出备用。
4、锅里留底油，倒入咸菜翻炒。
5、放入适量盐，清水和煎好的黄鱼。
6、烧开，捞出浮沫。
7、先把黄鱼捞出，放一边备用。再放入面条。烧开就可以啦
8、面条装碗里，再把捞出的黄鱼放在上面就行啦。在冰箱里翻找了几下，没葱啦，就凑合着吧。
9、也可以把捞出的黄鱼提起尾巴，筷子沿着鱼骨一捋，鱼肉就会自动分开。再把鱼肉放在面条上就可以啦。
10、看看。这样斯文多啦。
使用的厨具：平底锅
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