电饭煲也能做--大理石蛋糕
[主料]
低面粉：60G
蛋：4个
[辅料]
巧克力粉：10G
巧克力黑：200G
[配料]
糖：4大勺
白醋：1小勺
泡打粉：2小勺
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[大理石蛋糕的做法步骤]
1、蛋白蛋黄分离 将蛋白打泡分次加入白糖 1小滴醋 打发起粘稠 在次加入白糖
2、蛋黄加低筋粉4勺加入2小勺泡打粉，牛奶12勺 搅拌均匀，并分3次加入蛋白均匀搅拌后 备用
3、巧克力加热溶解
4、取一小碗步骤2，是融化巧克力+2小勺可可粉一起搅拌
5、电饭煲内加油 均匀涂抹后将步2骤导入，并将4拉丝状倒入
6、电饭煲煮饭按键按下过几分钟后自动跳到保温 将散热口用抹布堵住，然后焖40分钟即可~！香喷喷的大理蛋糕出炉~！
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 糕点 烘焙