照烧冬狮鱼
“ 冬狮鱼是我家餐桌经常可见的，关键是做法简单，快手又下饭。”
[主料]
冬狮鱼块：2片
[辅料]
色拉油：小2勺
酱油：小2勺
料酒：大1勺
味醂：大1勺
芝麻：适量
口味：其他
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：普通
[照烧冬狮鱼的做法步骤]
1、新鲜的冬狮鱼用水冲洗后用纸巾擦干备用
2、提前用酱油，料酒，味醂将鱼给挑好味，静置30分钟左右
3、将平底锅加热后，放油后加入1的冬狮鱼
4、两面煎至变色后，将2中的剩下的调料倒入平底锅里
5、小火煮3分钟后加入芝麻即可停火
6、装盘后即可食用
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜