农椒辣子肉
“ 很辣很辣，下饭的东东”
[主料]
猪肉：适量
尖子椒：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
嫩肉粉：适量
酱油：适量
料酒：适量
口味：超辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[农椒辣子肉的做法步骤]
1、切好配料葱姜，把绞好的猪肉条用嫩肉粉，料酒，酱油腌制十分钟
2、葱姜炸好油锅
3、放入猪肉爆炒，炒香变红的的时候放入尖子椒
4、尖子椒爆炒去生即可入盘
[小窍门]
用大火爆炒哟，炒的过程注意开抽烟机啊，会很呛的
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜