秘制烤鸭腿
“ 昨天带着宝贝去公园玩了，到了中午宝宝说饿了，正好到了肯德基门口，我问宝宝要不要吃，宝宝说："妈妈，我们老师说了不能吃肯德基的，它们都是垃圾食品，吃到肚子里就会变成垃圾的！"这时的妈妈笑了：那妈妈在家给你做健康的烤鸭腿吃，不吃垃圾。”
[主料]
鸭腿：1个
[辅料]
番茄：1个（切成片）
香葱默默：适量
[配料]
生抽：适量
白糖：少许
胡椒粉：可多点
蚝油：1勺
海鲜酱：适量
香葱：一小扎（打个结）
生姜片：6片
食用油：一点点
口味：酱香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[秘制烤鸭腿的做法步骤]
1、将所有的调料和鸭腿放在有盖的容器里拌匀腌制，盖上盖子放入冰箱冷藏人味，大概两小时即可；
2、把腌制好的鸭腿取出，用刷子在鸭腿的背面刷一层油：烤箱预热，放入鸭腿（以背面先烤）烤15分钟后，再翻面烤8分钟，最后撒上香葱沫沫，即可！
3、装盘的盘底可用番茄切片垫底，既好看又解油腻。最最后再来一杯自制的酸奶！
[小窍门]
1、.鸭腿正反面用刀划伤三道口，这样腌制的时候好入味！  
2、.烤鸭腿的时间可根据鸭腿的大小定，注意别烤糊了哦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜