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小白菜丸子汤
“ 10分钟速成” [主料] 猪肉馅:适量 [辅料] 小白菜:适量 [配料] 淀粉:少许 蛋清:适量 盐:适量 姜末:适量 味精:适量 口味:微辣 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:简单 [小白菜丸子汤的做法步骤] 11、、小白菜洗净,切段; 22、、猪肉馅半磅,加少许淀粉,蛋清,盐,姜末,麻油,味精,一点点水,用力向一个方向搅,直到肉馅可以拉出丝,用筷子挤成小丸子下入开水锅中。 33、、煮熟后,汤中加鸡精和盐,放入小白菜和粉丝,略煮一会即可 使用的厨具:汤锅 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹