葱油虾片
“ 一直很喜欢葱油菜，种类多，简单营养还美味。今天用蒸鱼汁做一道葱油虾，虾壳富含钙质，虾肉富含蛋白质，葱油虾炒出的虾色泽红润，香味十足，一看就胃口大开。”
[主料]
大虾：12只
[辅料]
香葱：20g
[调料]
小芦笋：50g
[蒸鱼汁]
蒸鱼汁：一罐
口味：鱼香
工艺：焯
耗时：廿分钟
难度：简单
[葱油虾片的做法步骤]
1、大虾去皮。
2、香葱切末。
3、小芦笋切小块。
4、背部开边去虾线。
5、粘上生粉锤成薄皮。
6、小芦笋焯水。
7、虾片入锅焯熟。
8、摆盘。
9、香葱微炸加入蒸鱼汁烧沸。
10、淋上酱汁即可。
11、美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 宴客菜