酸辣萝卜条
[主料]
白萝卜：1个
[调料]
蒜：1头
姜：1块
红辣椒：15个
醋：3勺
糖：2勺
盐：10勺
口味：微辣
工艺：腌
耗时：数小时
难度：简单
[酸辣萝卜条的做法步骤]
1、白萝卜1个，洗净。
2、白萝卜切条，撒10勺细盐，抓匀，腌制1小时，然后把腌出的水倒掉。
3、准备佐料冰糖等。
4、蒜切末，将蒜、姜、红辣椒、醋、糖都放入盆中拌匀，装入干净的容器中，倒入凉白开，水要没过萝卜。
5、腌制1小时即可食用，腌10小时后口味更佳。
使用的厨具：其他
所属分类： 小菜 泡酱腌菜 家常菜