凉面
“ 食材;
煮好的面条，花生米，炒豆角，卤瘦肉，辣椒油，卤汁。
调料：陈醋，香油，
准备好调料，炒豆角，辣椒油，花生米。
面放进开水里煮熟，捞出装碗中待用。
备好卤汁，切几片卤瘦肉，放上点蒜米。
淋上卤汁，和辣椒油
再放点炒豆角，花生米，香油，陈醋，开吃时拌均匀即成。”
[主料]
面条：适量
[辅料]
花生米：适量
豆角：适量
卤瘦肉：适量
辣椒油：适量
卤汁：适量
[配料]
陈醋：适量
香油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉面的做法步骤]
1、面条放开水里煮熟，捞出装碗中待用。
2、备好花生米，辣椒油，炒好的豆角。
3、以及卤汁。
4、把卤瘦肉切片，蒜米码在面上。
5、淋上卤汁。
6、淋上辣椒油。
7、放点炒好的豆角，花生米，香油，陈醋。
8、吃的时候拌匀即成。
使用的厨具：其它、煮锅、炒锅
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