拍黄瓜
[主料]
黄瓜：2根
姜蒜：适量
红辣椒：适量
生抽：1大勺
盐：1小勺
鸡精：1小勺
醋：1小勺
麻油：2大勺
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[拍黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜洗净，拍碎，切条。
2、姜蒜切碎，红辣椒其切丁。
3、加生抽，鸡精，盐，醋拌匀
4、加生抽，鸡精，盐，醋拌匀。
5、锅内放香油，烧热下姜蒜，红辣椒，炒香
6、倒入盆内，拌匀，盛盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 夏季食谱