辣椒丁炒蛋
“ 食材：
鲜辣椒3个，蛋4个，盐，油，
做法：
1、、鲜辣椒切丁，蛋4个打入碗中搅散，
2、、锅里烧油，先倒进切好的青椒丁，
3、、加盐炒熟，
4、、然后倒进打散的蛋液，不停地翻炒，
5、、待蛋完全凝固，出锅装盘，不加任何调料，也香辣好吃哦。”
[主料]
鲜辣椒：3个
蛋：4个
[辅料]
盐：适量
油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：高级
[辣椒丁炒蛋的做法步骤]
1、鲜辣椒切丁
2、蛋打放碗中打成蛋液
3、锅里放油倒进切好的辣椒丁
4、加盐翻炒
5、辣椒炒熟时，倒进蛋液
6、不停地炒动
7、炒至蛋完全凝固后
8、出锅即成。
9、炒好的辣椒丁炒蛋。不加任何调料，香辣好吃哦。
使用的厨具：炒锅
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