番茄炒蛋之升级版
“ 番茄炒蛋是在普通不过的家常菜，但家家都有属于自己版本的番茄炒蛋~经过很多次的研究，雪媚娘自认为这样的版本是咱家最完美的了，做法简单，卖相诱人，味道清香，给大家做个参考哦”
[主料]
番茄：3个
土鸡蛋：3个
[辅料]
葱碎：少许
大蒜碎：少许
[配料]
盐：少许
鸡精：适量
口味：葱香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[番茄炒蛋的做法步骤]
1、准备好材料，将番茄切好，蛋打匀，蛋液里放一丝盐and鸡精。蒜碎是关键，是提香的哦~
2、起锅烧油，加入鸡蛋液。可以的话一定要如鸡蛋啊，非常的香，蛋液也很黄~
3、鸡蛋不要剁太碎，稍稍切开即可，趁着还没熟透，加入番茄and蒜碎，稍稍炒一下后，加入一些清水（有条件的话加入鸡汤），没过食材即可，盖上盖子，煮大约15分钟
4、收汁儿~加入香葱小炒一下，你会发现番茄汁已经全部吸入鸡蛋里面了，鸡蛋变得非常的柔软多汁~
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 小吃 热菜 家常菜