鲍汁虾仁杏鲍菇
“ 这道蒸菜简单又营养，味道鲜美，很适合平时在家制作哦~这道菜的重点在鲍汁，请尽量选用上好的鲍汁，这样才能起到画龙点睛的效果~”
[主料]
杏鲍菇：1只
虾仁：6个左右
[辅料]
紫苏：少许
[配料]
鲍汁：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[鲍汁虾仁杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇切稍粗的片状，中间划一刀，不要将鲍菇划破了，然后塞入虾仁（我的是速冻虾仁，如果是新鲜的更好哦），摆盘
2、将紫苏垫在食材下面（不喜欢紫苏的也可以省却这一步）
3、大火蒸15分钟，最后浇上鲍汁即可。
[小窍门]
1、 紫苏是咱这当季配菜，有消毒杀菌的功效，吃起来很好的
2、 紫苏也可以用生菜等青叶菜代替哦，这样会更漂亮一些
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐