夏日开胃主食----老干妈炒饭
“ 夏天天气变热而且会闷，感觉身体精疲力尽，也会变的没有胃口吃东西，这时怎么办？想些好吃又开胃的饭菜吧，五味中的酸辣正是开胃的动力，今天就做了个辣味主食，非常简单噢！~~
简单的材料 时间也短 非常方便快捷！~~”
[主料]
冷米饭：一碗
熟玉米粒：适量
鸡蛋：1个
老干妈牛肉豆豉酱：2小勺
[辅料]
橄榄油：适量
十三香：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[老干妈炒饭的做法步骤]
1、准备材料。
2、冷米饭中加入鸡蛋和十三香。
3、打散并拌匀。
4、锅中加入橄榄油，放入老干妈小火炒香。
5、倒入拌匀的鸡蛋米饭翻炒。
6、炒至均匀，米饭粒粒分开。
7、最后倒入玉米粒翻炒几下即可。
[小窍门]
老干妈带咸味的所以我就不放盐了，这样比较健康，如果口味重的人就再带点盐也可。
鸡蛋与米饭先拌匀，这样后续炒出来是蛋粘着米饭并且比较均匀。
夏天没胃口 加点些许辣味比较开胃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜