西排蒸花生
[主料]
西排骨：一斤
[辅料]
花生：适量
葱花：适量
[配料]
盐：少许
酱油：少许
番薯粉：一汤勺
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[西排蒸花生的做法步骤]
1、西排骨剁好洗净
2、花生，一小碗
3、葱
4、排骨用水煮开，洗干净
5、花生用水煮，水开再煮二分钟就可以了，也可以提前泡一晚上
6、洗干净的排骨加入番薯粉（没有的可以用生粉），盐，酱油，腌十分钟
7、把花生铺在盘子里
8、把腌制好的排骨放花生上班，放锅里蒸半小时
9、把葱花撒在排骨上面盖上盖子，再蒸一分钟
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱