电饼铛曲奇
“ 还是老方法，用电饼铛做饼干，这次做的是曲奇，话说这次买的牧童的黄油不太好用啊，还没我上次在蛋糕店买的散装黄油好用，一点酥性都不起，烤出来得有些硬，没有上次的好吃，口感不太好，看来选对黄油很重要啊，还请哪位了解怎么使用牧童黄油的亲们教一下，谢谢啦！”
[主料]
面粉：适量
黄油：适量
[辅料]
糖：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[电饼铛曲奇的做法步骤]
1、将黄油融化，分三次加糖打发
2、我放了些吉士粉，没有也可以用奶粉代替
3、加面粉，搅拌均匀，和成浓稠的糊状，很稠，要差一点就能和成面团的样子
4、装在裱花袋里，在电饼铛上挤出形状，我完全就是当玩，挤出了乱七八糟的形状，
5、依照上次做苏打饼干的方法，上盘火一直开着，下盘火根据饼熟的程度来定，直到烤得表面微黄，出锅，要晾凉才酥
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 小吃