雪地焗虾
“ 最鲜美最简单的吃虾方法！”
[主料]
虾：适量
[辅料]
小葱：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：简单
[雪地焗虾的做法步骤]
1、准备材料
2、虾冲洗干净
3、虾用纸巾将水吸干
4、锅底抹干倒入食盐铺满底部，开中火预热6-7分钟
5、小葱切好备用
6、将擦干水分的虾平铺于盐上
7、撒葱花
8、转小火5分钟，听到噼啪声后关火。虾做好了
[小窍门]
1、、选用活虾，保证肉质鲜美。
2、、最好是粗海盐，可用食用盐代替。
使用的厨具：焖烧锅、炒锅
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