虫草花乌鸡汤
“ 隔水炖两个半小时，味道略微甘苦”
[主料]
乌鸡鸡腿：一个
乌鸡鸡翅：一个
[辅料]
虫草花：5、6克
桂圆干：5、6个
枸杞：5、6个
田七：少许
当归：少许
口味：其他
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[虫草花乌鸡汤的做法步骤]
1、挑选新鲜乌鸡，我喜欢挑鸡腿和鸡翅
2、配料，根据自己的口味浓、淡进行调配
3、把乌鸡洗干净，药材倒在一起，加两碗水，用盖子盖好，放到有水的锅里，隔着水来炖，先用猛火半小时，再改小火炖二小时
4、让人回味的虫草乌鸡汤已完成
使用的厨具：其它、煮锅
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