腰果肉松沙拉夹心饼干
“ 这款用了芝麻酱，然后内陷比较丰富，是我喜欢的口味。”
[主料]
黄油：60g
低筋面粉：150g
高筋面粉：50g
[辅料]
绵糖：60g
芝麻酱：两勺
鸡蛋：1个
肉松：适量
腰果：适量
[配料]
黑芝麻：适量
沙拉酱：适量
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[腰果肉松夹心饼干的做法步骤]
1、将黄油室温软化，然后打发至膨胀就放入绵糖和芝麻酱，搅拌均匀。
2、然后加入一个鸡蛋搅拌均匀，再把低筋高筋面粉筛入，切拌均匀，呈现屑状但是又捏的成形状。
3、轻柔成面团后用保鲜袋封好放入冷藏半小时。
4、将肉松，腰果放入保鲜袋中用擀面杖压碎。
5、将面团取出后，取一块用擀面杖压平整，要薄，然后将肉松腰果碎和黑芝麻放再中间一条，然后挤上三排沙拉酱。
6、然后从两边盖被子一样的辙好，另外两边用手指轻轻掐好即可。
7、烤箱预热170度，烤盘上垫上锡箔纸，锡箔纸上轻轻刷好油，放上饼干，入烤箱。25分钟，170度，中层，上下火。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙