蒸榆树钱
“ 野菜一直都是很受欢迎的，这次采摘来的榆树钱菜，做出好几样的吃法。样样吃法都喜欢。很有一些怀念的味道在里边。蒸好沾料吃味道特别鲜美。放些橄榄油、芥末油、 酱油、醋和糖调碗沾汁”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
榆树钱：适量
[配料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒸榆树钱的做法步骤]
1、新鲜的榆树钱 洗净 控下水分
2、放适量的盐搅拌下
3、放面粉搅拌到片叶子都沾上干粉
4、不要放水 搅拌均匀
5、开水下锅 蒸 边蒸边搅拌。出锅后，放些橄榄油、芥末油、酱油、醋和糖调碗蘸汁即食
[小窍门]
蒸的时候不要盖锅 免费颜色难看 影响口感
使用的厨具：蒸锅
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