素包子
[主料]
面粉：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
豆皮：适量
虾皮：适量
韭菜：适量
馓子：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
黑胡椒粉：适量
酵母：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[素包子的做法步骤]
1、豆皮切小丁，用油炒一下
2、虾皮也用油炒一下剁碎
3、鸡蛋煎好
4、韭菜切碎，炒一下（也可不炒）
5、以上材料全部放一大点的容器里搅拌均匀，加盐、糖、黑胡椒粉、香油拌匀
6、酵母用温水溶解，倒在面粉上揉匀，放在边上发面
7、面发好后，开始包，包好后上锅蒸上10分钟就可以了
8、香啊！！！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜