青椒番茄牛肉意粉
“ 一份简单却色彩斑斓的意粉，是否能够满足一下您的“小资”情怀呢？”
[主料]
意粉：100g
洋葱：半个
胡萝卜：一条
番茄：一个
青椒：一个
[辅料]
蒜蓉：适量
番茄酱：适量
黑胡椒粉：适量
罗勒：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒番茄牛肉意粉的做法步骤]
1、将牛肉切碎，胡萝卜、番茄、洋葱、青椒洗净备用；
2、青椒、胡萝卜、洋葱、大蒜切碎粒，番茄切小块备用；
3、准备调料；
4、奶锅水热后放入意粉约煮8分钟；
5、捞起过冰水（凉开水），滤水后备用；
6、平底锅倒入植物油，放入蒜、洋葱炒出香味；
7、倒入牛肉碎，炒熟；
8、加入胡萝卜、番茄，番茄酱翻炒，最后加入罗勒、黑胡椒粉、盐小火熬成较粘稠的意粉酱；
9、在装好盘的意粉上浇上煮好的意粉酱即可。
[小窍门]
（1）翻炒番茄时，可以用铲稍微边压边炒，成品会比较好看哦~~~
使用的厨具：不粘锅
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