紫薯玫瑰花馒头
[主料]
面粉：200克
紫薯泥：100克
[辅料]
糖：30克
酵母：3克
水：100克
黄油：15克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[紫薯玫瑰花馒头的做法步骤]
1、先将紫薯一切四放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开，静置十分钟。
2、将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。
3、把面团搓成长条，切成小块。
4、每个小块用手压扁后擀成圆型，如图所示摆好，再用一小团面搓成细长条做花芯。
5、用筷子在中间压一下后卷起。
6、沿着筷子的压线切开，整型。
7、全部完成后放蒸锅上再次发大二倍大小。
8、开火蒸15分钟。关火后闷五分钟取出即可。
使用的厨具：蒸锅
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