酸豆角炒腊肠
“ 酸豇豆其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能抑制胆碱酶活性可帮助消化增进食欲。 酸豆角原料好买做法简单天然绿色开胃下饭其味鲜、香、嫩、脆既可以单独食用又是上好的炒、煮、烤、炖配菜等。”
[主料]
酸豆角：100g
腊肠：2根
[辅料]
蒜：5g
[调料]
油：1勺
盐：1匙
味精：0.2匙
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[酸豆角炒腊肠的做法步骤]
1、腌制的酸豆角在清水中浸泡半小时后洗净。
2、准备原材料酸豆角、腊肠、蒜。
3、腊肠炒成片状。
4、锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香。
5、放入酸豆角大火快速翻炒均匀。
6、放入腊肠改中火翻炒。
7、放入盐和味精改成小火翻炒。
8、炒至完全入味即可出锅享用。
9、腊肠摆入盘中成花边状。
10、中间摆入酸豆角就大功告成了。
11、豆皮水果爽口和烤鸡腿、鸭头一起吃太棒了。
12、酸豆角入口酸爽无比。
13、酸豆角炒腊肠是大米饭的标配。
14、看着就好有食欲哦。
15、豇豆有好多种吃法我唯独最爱酸豆角哦。
[小窍门]
酸豇豆其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能抑制胆碱酶活性可帮助消化增进食欲。 酸豆角原料好买做法简单天然绿色开胃下饭其味鲜、香、嫩、脆既可以单独食用又是上好的炒、煮、烤、炖配菜等。
使用的厨具：不粘锅
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