清凉一夏季之——韩式凉拌黄豆芽
[主料]
黄豆芽：适量
[辅料]
韩式泡菜辣酱：适量（自制）
白砂糖：适量
盐：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[韩式凉拌黄豆芽的做法步骤]
1、黄豆芽用清水洗干净，炒锅加水烧开，关火，然后把黄豆芽倒入炒锅中，翻拌均匀，是黄豆芽断生即可。黄豆芽林干水分。
2、把自制韩式泡菜辣酱、白砂糖、盐、味精放入碗中，搅拌均匀成调味汁。
3、把调味汁浇在黄豆芽上，调拌均匀即可。
4、早餐一碗皮蛋粥，配上韩式凉拌黄豆芽，好好吃啊。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜