蛋炒饭
“ 香。。。”
[主料]
米饭：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
辣椒：适量
火腿肠：适量
红萝卜：适量
[配料]
葱：适量
花椒：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蛋炒饭的做法步骤]
1、准备材料，青椒，火腿肠，红萝卜，葱，切丁。
2、米饭，最好是隔夜的，哈哈。鸡蛋四个，根据个人喜好。
3、米饭鸡蛋加入少量盐搅拌均匀。
4、红萝卜用水焯一下，根据个人喜好也可加入别的材料，比如玉米粒。。。
5、倒入适量油，倒入拌好蛋液的米饭中火翻炒至干爽盛出，这时，你可以看到米粒儿变成金黄色，被蛋包裹住了。哈哈
6、倒入适量油，花椒过油后捞出，依次倒入葱花，火腿肠丁，红萝卜，青椒，可根据个人口味调入些番茄酱。放入盐，鸡精，也可放入些味极鲜，也是根据个人喜好。翻炒出诱人香味后放入米饭。
7、大功告成，味道就一个字，香。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭