金针榨菜丝
[主料]
金针菇：适量
榨菜：适量
猪里脊肉丝：适量
[辅料]
酱油：适量
料酒：适量
葱：适量
姜：适量
淀粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[金针榨菜丝的做法步骤]
1、看看原料吧
2、猪肉丝加淀粉料酒上浆。
3、锅中放油，放入猪肉丝过油。
4、炒至猪肉丝变白盛出备用。
5、金针菇焯水备用。
6、葱姜末炝锅，放入料酒酱油炒出香味，放入猪肉丝炒熟。
7、然后放入榨菜和金针菇。
8、翻炒均匀即可。（不用放盐）
9、看看成品吧
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜