石斛鸡汤
“ 石斛鸡汤
操作很简单，用时短。石斛功效主治：滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。主治热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症。药房都有的，很好买到。”
[主料]
鸡：半只
[辅料]
红枣：数颗
石斛：数颗
枸杞：数颗
姜片：2片
[配料]
盐：少许
口味：原味
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[石斛鸡汤的做法步骤]
1、把鸡切好，用水汆烫，不喜欢油的可以去皮，把血水倒掉。
2、石斛，红枣，枸杞，姜片洗净同鸡一起放入高压锅内，倒入1200毫升的清水。
3、高压锅10分钟就可以了，如果用隔水炖也可以，快炖半个小时。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 冬季食谱 午餐 晚餐