油辣菜花
“ 爱的味道故事：
【 我们在一起了 】
哥最喜欢吃那种白色的菜花，口感软乎，味道也香好多，并且哥的爱情也和白菜花有着千丝万缕的关系。有一次哥饥肠辘辘去食堂，刚刚瞄准5号打饭窗口仅剩的菜花，没想到被一个女生捷足先登。哥也没顾什么绅士风度，直接抢了过来。抬头一看，小鹿乱撞。顺便就找借口约她下一次吃菜花。一来二去，她就成了哥的她。”
[主料]
菜花：500g
[辅料]
花椒：5g
红辣椒：15g
盐：3g
[配料]
李锦记精选生抽：10ml
李锦记纯香芝麻油：5ml
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[油辣菜花的做法步骤]
1、准备所需食材。
2、菜花掰成小朵。锅内放水烧开后，加入菜花焯水约1分钟后捞出，撒上少许盐拌匀备用。
3、油热后，将花椒炸香后捞出，再放入红椒煸香。
4、加入食盐、李锦记精选生抽及适量清水，放入菜花。
5、大火翻炒1分钟收汁后淋上李锦记纯香芝麻油，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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