杏鲍菇紫甘蓝
“ 新研制的杏鲍菇做法，感觉不错啊，，味道也很鲜美，嘿嘿！！”
[主料]
杏鲍菇：一根
[辅料]
紫甘蓝：适量
冻豆腐：适量
五花肉：适量
细粉丝：适量
青椒：适量
[配料]
盐：适量
香油：适量
生抽酱油：适量
鸡精：适量
料酒：适量
蒜：适量
汤包：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：普通
[杏鲍菇紫甘蓝的做法步骤]
1、紫甘蓝，洗净掰开切丝备用。
2、粉丝，是涮火锅的那种，比较爱软。
3、浓汤宝。30克的我用了15克。
4、肉切丁备用。
5、蒜末爆香，肉炒变色，加入生抽，加入青椒，紫甘蓝，杏鲍菇翻炒。
6、加入清水，放入浓汤宝，煮开加粉丝，煮5分钟，加盐，鸡精，料酒，再煮3分钟。出锅。
7、味道颜色都不错。
使用的厨具：炒锅
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